ABOUT
オーナー、お店の雰囲気、お店を始めたきっかけなど、ライラックデイズカフェについてご紹介します。
愛媛県松山市ロープウェイ街の中伏辺り西側のビルの螺旋階段を上がった2階にあります。
営業時間は11:30〜15:00(L.O.14:30)
月曜定休（臨時休業もあります。）
月1回・夜営業17:00〜23:00（L.O.22:00）
月2回・モーニング営業8:00〜10:30
毎月最終営業日はビリヤニDAYです。
CONCEPTコンセプト
2015年11月オープン。スパイスと出会うために旅をして、現地で学んだ料理やおもてなしを、日本でも皆さんに楽しんで頂きたい。その思いを形にしたお店です。
旅好きの店主が作るオリジナルのスパイスカレーと空間を楽しめます。 日常とは違う特別だけど、なぜか落ち着くなあという場所を目指しています。
OWNERオーナー紹介
marino
店主は今のところ22カ国を旅してきました。
カナダ、アメリカ、イギリス、オーストラリア、ベトナム、トルコ、クロアチア、オーストリア、チェコ、ハンガリー、ドイツ、イタリア、スペイン、フランス、スウェーデン、ロシア、マレーシア、スリランカ、ウズベキスタン、ブルガリア、ポルトガル、モロッコ
特に感銘を受けたのはトルコ。
トルコはとにかくごはんが美味しいです。
素材を生かした幅広いお料理とモスクが魅力的で3回訪れています。
もう1カ国はスリランカ。
カレーを作り始めてから、本場を知りたいと訪れた際に素敵な家族に出会い、彼らに会いに3回訪れています。
2026年7月に久々に海外旅へ。再びトルコとモロッコを訪れました。
